O gengibre é uma planta medicinal que possui sabor apimentado e pode ser usado para fazer chá e temperar alimentos. O seu nome científico é Zingiber officinale. Esta raiz também pode ser utilizada no tratamento de problemas circulatórios, resfriados e inflamações. Ele pode ser comprado em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação, mercados e feiras livres, na sua forma natural, em pó ou em cápsulas.
Segundo a nutricionista Larisse Marthielly, o gengibre também é rico em nutrientes essenciais para o corpo, como o potássio, a vitamina B6, o cobre e o magnésio.
Propriedades:
O gengibre auxilia na perda de peso, combate azia e gases intestinais, atua como antioxidante e anti-inflamatório, melhora náuseas e vômitos, protege o estômago contra úlceras e previne o câncer cólon-retal. Além disso, ele tem ação anticoagulante, vasodilatadora, analgésica e antipirética.
Raiz de sabor picante originária da Ásia e África, o gengibre se tornou o queridinho da geração fit por sua ação termogênica. Para os adeptos da medicina natural, são as propriedades curativas que falam mais alto por se tratar de um antibiótico e anti-inflamatório natural. Mas, quando o assunto é gravidez, o uso desse alimento acompanha uma série de recomendações e mitos.
Durante muito tempo se ouviu dizer que o gengibre é abortivo. Esse mito foi quebrado pela Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia (Febrasgo) que recomenda o seu uso no tratamento de enjoo e vômitos durante o período da gestação. A quantidade recomendada é de até 3g, o equivalente a uma colherinha de café. Obedecendo esse limite diário, o consumo é seguro.
Para combater o enjoo matinal, a quantidade recomendada é de uma colherinha para um litro de água fervente. O ideal é consumir a água já fria, depois de coada a solução. Doses elevadas podem causar azia ou irritação nas mucosas da boca. Gestantes com risco de sangramento devem evitar o consumo.
Cultivada no litoral de nosso país, a planta originária da Ilha de Java, Índia e China apresenta diversas qualidades, com poder medicinal é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades são utilizadas em tratamentos de saúde, na gastronomia e beleza. Aqui estão para você os cinco principais benefícios do Gengibre.
Seu primeiro benefício está ligado à sua ação antioxidante e anti-inflamatória, que atua em todo o corpo, especialmente no Sistema Digestivo, aquecendo baço, estômago e membros frios, age contra a diarreia e dor abdominal, também contra perda de apetite e náuseas, além de acelerar o metabolismo auxiliando na perda de peso.
Cerca de 90% das grávidas sofrem com os enjoos matinais no início da gestação, o consumo do Gengibre é indicado até o terceiro trimestre de gravidez amenizando respectivos sintomas. Porém, nesse caso, antes de iniciar o consumo é sempre importante consultar o médico para certificar que não há riscos para o bebê. Para gestantes o ideal é 1g por dia (do tamanho de uma noz).
Esta raiz é conhecida por suas propriedades curativas sendo utilizada tradicionalmente através de chás, sucos ou mesmo em saladas originais e exóticas; Apesar do gosto forte e ao mesmo tempo saboroso, o gengibre traz através de seu consumo uma ótima opção para quem e quer zelar pela saúde através de diversos benefícios tais como:
Auxiliar na perda de peso: Acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura corporal.
Úlceras: O gengibre ajuda a proteger o estômago contra a má digestão, gases, gastrites e úlceras; Esta raiz é bastante utilizada no combate à bactéria H. pylori, principal causadora de gastrite e úlceras estomacais. Além disso, o gengibre também previne o aparecimento do câncer de estômago.